Európában egyre nagyobb népszerűségnek örvendenek az egzotikus és erdei gombák, amelyek különleges ízvilágukkal és sokszínűségükkel kápráztatják el a gasztronómák világát. A hagyományos ételek mellett ezek a különleges gombafajták új dimenziót adnak a kul
Az egzotikus és erdei gombák iránti kereslet Európában tovább növekszik, miközben a termesztőknek a költségek emelkedésével is meg kell küzdeniük.
A különleges gombafajták iránti kereslet az elmúlt évben meredeken emelkedett, különösen az ünnepi időszakban. Az energiaköltségek növekedése azonban továbbra is kihívást jelent a termesztők számára.
A németországi Paris Direkt, amely a gombatermesztés és -értékesítés szegmensében működik, legfrissebb piaci elemzése alapján megállapította, hogy az európai fogyasztók az elmúlt évben fokozottan nyitottak voltak a különleges, egzotikus és erdei gombák iránt. Az év végi ünnepek közeledtével a kereslet váratlanul megugrott, ami lényeges következményekkel járt a gombapiac számára.
Kucsmagomba - Fotó: Shutterstock
Bár a termesztők előtt számos kihívás áll, a folyamatosan emelkedő energiaárak, munkaerő költségek és logisztikai kiadások komoly nyomást gyakorolnak az árakra. Az erdei gombák közül a rókagomba továbbra is népszerű választásnak számít, főként Európa peremvidékeiről, mint például a Balkán, Skandinávia és Portugália, valamint részben Marokkóból érkezik. Azonban a legutóbbi időszakban a kereslet némileg visszaesett.
Cikkünk folytatása az ajánló után található! Ne hagyd ki a lehetőséget, hogy korszerűsítsd a szárítókat, tisztítókat, sőt, akár az egész infrastruktúrát is fejleszthesd! + VIDEÓ Reklám
Tedd különlegessé növényeidet! Mit érdemes adni a napraforgónak, kukoricának, szójának és cukorrépának? Fedezd fel a legjobb tápanyagokat és kiegészítőket, amelyek segítenek a gazdag termés elérésében! Válassz olyan megoldásokat, amelyek a legjobban illeszkednek a növényeid igényeihez, és tapasztald meg a különbséget! Ne hagyd ki ezt a lehetőséget, és tedd még sikeresebbé a termesztést!
PIACI KÖRKÉP a szárítók, tisztítók, tárolók, vetőmagüzemek támogatására megnyíló pályázathoz - Heti Körkérdés Extra Hirdetés
Fedezd fel a jövő zöld csodáját! A tökéletes növénytermesztés titka a precízen megtervezett gyomirtásban rejlik! Ne hagyd, hogy a gyomok elrontsák a szántófölded szépségét és terméshozamát! Válaszd a tudományos megoldásokat, és teremtsd meg a virágzó jövőt a földed számára!
Már szomorkásan csepeg a szőlővessző, itt az idő, hogy életre keljen a növényvilág! Hirdetmény.
Keres egy megbízható terménytárolót? Ne keressen tovább! Cégünk különleges ajánlatot kínál a mezőgazdasági termelőknek. Legyen szó gabonáról, zöldségfélékről vagy egyéb mezőgazdasági terményekről, nálunk biztos helyet talál. Modern, jól felszerelt tárolóink garantálják a termények biztonságát és frissességét. Pályázzon most, és éljen a kedvező feltételekkel! Ne hagyja ki ezt a lehetőséget, hogy megóvja értékeit!
Vetőgépek tavaszi felkészítése: így zajlik a szakszerű állapotfelmérés +VIDEÓ Hirdetés
Íme a peronoszpóra rémálma Hirdetés
Ramazan Gülnar, a Paris Direkt ügyvezetője, hangsúlyozta, hogy az egzotikus gombák iránti kereslet folyamatosan növekszik. Különösen a kínai kucsmagomba, valamint a spanyol és olasz forgalmazók által kínált isztriai és fekete szarvasgomba iránt mutatkozik fokozott érdeklődés. Ezzel szemben a nyári hőséghullám következtében a barna csiperkegomba szinte teljesen eltűnt a piacon.
A cég, amely körülbelül 150 féle gombát kínál - legyen az friss, szárított vagy fagyasztott -, továbbra is az egzotikus és erdei gombákban rejlik a legnagyobb bevételi lehetőség az idei év folyamán.
Természetesen, szívesen segítek! Kérlek, írd meg, milyen információt vagy témát szeretnél egyedivé tenni, és én átfogalmazom neked.
Indexkép forrás: Shutterstock
