Mikor érdemes zöld teát fogyasztanunk? A tudósok véleménye világos és határozott!
Mikor a legjobb zöld teát inni, hogy teljes mértékben kiaknázzuk a benne rejlő lehetőségeket? Kiderült, hogy két időpont, napszak különösen előnyös a napon belül.
A zöld tea a Camellia sinensis cserje friss leveleiből készül, és a legkevésbé feldolgozott teák közé tartozik, mivel minimálisan oxidálódik. Különleges jellemzőit a koffein, az L-teanin és az epigallocatechin-gallát (EGCG) egyedi kombinációja adja, amely hozzájárul az ital frissítő és jótékony hatásaihoz.
A koffein élénkíti a testet, fokozva az edzés hatékonyságát, míg az L-teanin hozzájárul az agy optimális működéséhez és segít a stressz csökkentésében. Az EGCG, mint erőteljes antioxidáns, védi a szervezetet a gyulladásoktól és a krónikus betegségekkel szemben.
A kutatások azt is kimutatták, hogy a zöld tea rendszeres fogyasztása csökkentheti a szív- és érrendszeri betegségek, a demencia és a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát. Ez az egyik legegészségesebb ital, amelyet napi étrendjébe beilleszthet.
Bár a zöld teának számos jótékony hatása van, ne felejtse el mértékkel inni. A koffein maximális napi adagja egy felnőtt számára 400 mg, egy csésze zöld tea pedig 30-50 mg-ot tartalmaz ebből az összetevőből.
A gyakorlatban ez azt jelenti, hogy naponta körülbelül 10 csésze zöld tea fogyasztása ajánlott, de fontos figyelembe venni más koffeinforrásokat is, mint például a kávé vagy az energiaitalok. Érdemes megjegyezni, hogy a túlzott mennyiségű EGCG a májra nézve káros lehet. A biztonságos napi adag legfeljebb 800 mg EGCG, amely körülbelül 4-5 csésze zöld teának felel meg. Ezért érdemes körültekintően eljárni, és nem túllépni ezt a határt.
A szakértők szerint a zöld tea fogyasztásának legideálisabb időpontja a kívánt hatásoktól függően változik.
Bár a zöld tea rengeteg jótékony hatással bír, bizonyos körülmények között a fogyasztása nem mindig ideális.
A zöld tea koffeintartalma miatt nem ideális választás az esti órákra. Azok számára, akik érzékenyek a koffeinre, még a lefekvés előtt több órával elfogyasztott tea is megnehezítheti az elalvást. Érdemes tehát más, koffeinmentes italokat választani az éjszakai pihenés elősegítése érdekében.
A zöld tea gazdag tanninokban, amelyek hatással lehetnek a vas és egyéb ásványi anyagok felszívódására. Ezért azoknak, akik vérszegénységben szenvednek vagy hajlamosak hiányosságokra, érdemes elkerülniük az ital fogyasztását közvetlenül étkezés előtt vagy után. A tápanyagok megfelelő hasznosulása érdekében célszerűbb a zöld teát étkezések között fogyasztani.
A zöld tea olyan ital, amely mértékkel fogyasztva számos egészségügyi előnnyel járhat. Napi 4-5 csésze fogyasztása javasolt, lehetőleg hozzáadott cukor vagy méz nélkül. A reggeli és az edzés előtti időpont a legalkalmasabb az ivásra, míg este és étkezések körül érdemes inkább más teák, szomloltók után nyúlni.
