Év pálinkás bonbonja 2025: Rekordmennyiségű nevezés landolt a versenyen!

Rekordszámú nevezés futott be az Év pálinkás bonbonja 2025 versenyre – jelentette be a rendezvény ötletgazdája és igazgatója csütörtökön, a gyönyörű gyulai Almásy-kastély falai között, a tételek zsűrizése előtt, számolt be róla az MTI.

Fabulya Attila közölte, harmadik alkalommal hirdették meg a versenyt, amelyre 143 nevezés érkezett az ország minden részéből és a Felvidékről. A harmadik alkalom már jelzi, hogy mind a csokoládés, mind a pálinkás szakma elfogadta a versenyt; az Év tortája, Év fagylaltja, Év szaloncukra megméretések mellé tudott emelkedni a pálinkás bonbonverseny.

Fabulya Attila véleménye szerint a verseny egyik legfontosabb újítása, hogy az oktatási intézményekben készült kézműves pálinkás bonbonok külön kategóriában kerülnek bemutatásra. Idén összesen 31 minta érkezett, amelyek javarészt a diákok diplomamunkái formájában érkeztek. A versenyműveket négy, háromfős szakmai zsűri értékeli, míg ezt a specifikus kategóriát egy dedikált zsűri csapat vizsgálja; a többi kategória nevezéseit pedig a másik három zsűri vegyesen értékeli.

Idén egy izgalmas új kategóriát indítottak, amely a pálinka helyett párlatokból, ginből vagy likőrökből készült bonbonokat ünnepli. Fabulya Attila elmondása szerint a hazai kereskedelmi pálinkafőzdék egyre inkább kísérleteznek ezekkel az italokkal, így nem meglepő, hogy 34 különböző bonbon került nevezésre ebbe a friss és innovatív kategóriába.